即席★漬物風【ジャバラ胡瓜の塩こんぶ漬】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
見た目も楽しく！ジャバラに！
袋に入れて漬けておくだけ！
塩こんぶの旨みがGood！
見た目も楽しく！ジャバラに！
袋に入れて漬けておくだけ！
塩こんぶの旨みがGood！
☆ｓ４☆
材料
（胡瓜３～４本分）
作り方
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1
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【簡単なじゃばら切りの方法】
胡瓜の両端を切落とし.上下に割り箸を置きます。1～2㍉幅で斜めに切っていきます。
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2
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箸を置くことで、下まで切りおとすことなくつながった状態になります。
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3
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切った面が真下になるよう、180℃回転させます。工程1と同じように斜めに切っていきます。
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4
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上下切ってもつながっています。
じゃばら胡瓜の完成です！
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5
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３㎝位の長さで ぶつ切りします。
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6
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ビニール袋に、５の胡瓜と○を入れます。
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7
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袋の上からもむようにして〇が全体に混ざったら袋の口をしばり、半日～１日冷蔵庫へ。
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8
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器に盛ったら出来上がり～♪
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9
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・・・
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10
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＜アレンジ:1＞
ジャバラ胡瓜のおかか和え
レシピID : 3749655
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コツ・ポイント
※胡瓜の上下に箸を置くのは下まで
切り落とさない工夫。
※半日で十分に美味しいですし、しっかり味が
お好みの場合は１日冷蔵庫へ。
※じゃばら切りにすることで、味が馴染みやすく
短時間で、見た目も楽しい即席漬物風に！
切り落とさない工夫。
※半日で十分に美味しいですし、しっかり味が
お好みの場合は１日冷蔵庫へ。
※じゃばら切りにすることで、味が馴染みやすく
短時間で、見た目も楽しい即席漬物風に！
このレシピの生い立ち
漬物が苦手な我が家の家族。
漬物風ながらも見た目に工夫し、副菜の
１品に！
漬物風ながらも見た目に工夫し、副菜の
１品に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆ｓ４☆
