ベーコン、なす、まいたけのペペロンチーノ

パスタを塩ゆでする。茹でている間に、なすを半月切り、まいたけを食べやすい大きさにほぐす。ベーコンを食べやすい大きさに切る

鷹の爪をきざむ。
茹でたパスタをざるにあける

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ加熱。
油が温まったら、なす、ベーコン、まいたけを入れて炒める