かぼちゃの皮スープ　おいしく

温めて残ったカボチャの皮をブレンダーで細かくする。

容器の中にみりん、牛乳、野菜ジュース、砂糖を入れてブレンダーでかき混ぜる。

耐熱容器に薄し、卵を投入。菜箸で数回軽くかき混ぜる。卵が残るように。