簡単 包まないワンタンスープ☆
作り方
-
-
1
-
ボウルに☆を入れて、よく練る。
-
-
-
2
-
鍋に★ワンタンの皮以外の材料と適量の水でスープを作る。味はお好みで。
-
-
-
3
-
野菜が煮えたら、1.をスプーンなどで鍋に落とし入れる。大きさはお好みで。
-
-
-
4
-
別の鍋に湯を多めに沸かし、ワンタンの皮を一枚ずつ離して、ゆでる。透き通ってきたら湯を切って、スープに投入。
-
コツ・ポイント
具が多いのでワンタンは別にゆでます。一度に大量にゆでるとくっついてしまうので、面倒でも数回に分けてください。スープにワンタン投入すると、水気で味が薄くなるので、最後に味見を忘れずに。具はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストです。給食で肉団子スープにひらひらとワンタンがちぎれて入っているそうです。適当に再現しましたが、とても好評でした。ワンタンがつるつるしていて美味しかったです。包まないので簡単ですよ。