真っ赤なパーティーオードブル★スープ

真っ赤なパーティーオードブル★スープ
ドライトマトの戻し汁を使ったレシピです☆ 輪切りのフランスパンを軽くトーストして中央に浮かべると、更にオードブルっぽく。

※写真はパンの変わりに6Pにきってあるモツァレラチーズをのせました。クリスマスっぽいカナ?

材料 (2人分)

ソーセージ
70g
★ドライトマトの戻し汁
200g
★水
1カップ
★コンソメの元
1/3欠け
トマトジュース
200g
ショートパスタ(ファルファッレ)
20g
フランスパンの輪切り(付け合せ)
2枚以上

1

写真

ソーセージを輪切りにしてフライパンでフッ素加工のフライパンで炒める。(少量のバターで炒めても)

2

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鍋に炒めたソーセージと★印の材料を入れ中火で煮る。

3

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沸騰したら、トマトジュースとパスタをいれる。パスタが柔かくなったら出来上がり~

4

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器に盛り、パルメザンチーズを中央にかけ、添えたパンと一緒に頂きます♪

コツ・ポイント

色にインパクトがある、しょっぱめのオードブルスープなので、量も少な目です。パンを浸して食べるおかずスープです☆

このレシピの生い立ち

ドライトマトの戻し汁を活用したレシピです。
レシピID : 474729 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/05

First tsukurepo mark
写真

イタリアンソーセージ+サフラン月桂樹シアントロープチ豪華に。

ぐりすくるてぃんぐ

豪華!!素敵ですね、美味しそう~♪