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鍋の残り野菜の豚肉をみじん切りしてごま油で炒める
別な鍋で麺を入れる
炒めた豚肉に備え付けの辛ラーメンのスープの素をかけて、鍋の残り汁を入れて煮詰める
ゆでた麺を水で洗い、皿に盛る。
豚肉から汁気がなくなったら、麺の上にのせる。お好みで、残ってる野菜などの具をのせる