炊飯器で簡単栗おこわ
三つ葉つくし
作り方
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2018/3/6、人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います(^∇^)
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もち米とうるち米は混ぜて一緒に研いて、大目の水に一晩付けて下さい。
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栗の皮や渋皮を剥きます(簡単な栗の皮の剥き方は◎china1201さんのレシピ生栗のむき方を参考にしました)とても楽です
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剥いた栗は順次水につけ、最後にざっと洗い、細かい渋皮を洗い流し水をきります。
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一晩水につけた米はざるにあけ、良く水をきります。
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炊飯器に米を入れ、酒、水、塩を入れ軽く混ぜあわせます。
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出し昆布を米の真ん中に入れ、栗も入れ、おこわ、炊き込みモードで炊きます。
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炊き上がりました。出し昆布は取り出して下さい。
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コツ・ポイント
特にありません。栗の皮を剥くのが大変でしょうが(china1201さんの生栗のむきかたID:2826988)は、とても楽です。◎ゴマ塩をかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる栗おこわ、試行錯誤して、今年はこの作り方になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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三つ葉つくし
