シャキシャキ食感☆レンコンの豚巻き

シャキシャキ食感☆レンコンの豚巻きの画像

Description

シャキシャキ食感と程よい酸味のソースがとってもサッパリ食べられます。

材料 (2人分)

ぶた豚バラ肉
200g
合わせ調味料
しょうゆ
小さじ1
お酢
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    レンコンを2センチほどの厚さで薄切りする。

  2. 2

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    豚バラ肉で巻く。

  3. 3

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    巻き終わりを下にして、中火て3分焼く。

  4. 4

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    蓋をして、片面5分ずつ焼く。

  5. 5

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    ネギソースをかけて、水分がややとぶまで、焼きしめる。


  6. 6

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    お皿に盛り付けて完成☆

  7. 7

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    ID:4748441

コツ・ポイント

しっかり焼き目がつくように、出た水分を吸い取るといいです。

このレシピの生い立ち

豚肉とレンコンのシャキシャキが合うと思いやってみました~。
レシピID : 4748464 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/10

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