原木椎茸のこぶおろし焼きの画像

Description

超簡単ですが、めっちゃ美味しいです!!

材料 (2人分)

原木椎茸
6個
昆布つゆ
大匙2
トッピング用
ねぎのみじん切り
大匙1
1個

作り方

  1. 1

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    モニターでいただいたこの昆布つゆを使用しました。

  2. 2

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    椎茸の軸を切る。軸は石突を取り除いて他の料理に使ってね!

  3. 3

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    大根を下ろして軽く絞る。

  4. 4

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    3に昆布つゆを混ぜておく。

  5. 5

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    予め温めておいたグリルに、裏を上にして、椎茸を並べる。強火で2分間焼く。

  6. 6

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    4の大根おろしを乗せて、さらにグリルで2分間加熱する。

  7. 7

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    お皿に盛り付け、ねぎのみじん切りをトッピングし、完成!スダチを絞って召し上がれ!

コツ・ポイント

原木椎茸は水で洗いません。木くずがついていたらふき取ってください。大根おろしは軽く絞ってください。熱いので、やけどしないように注意して召し上がれ!

このレシピの生い立ち

原木椎茸を収穫してきたので、焼き椎茸にしてみました。醤油だけよりも数段美味しくいただけます!
レシピID : 4748620 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

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