Original★簡単!欧州風料理 1
Description
茄子だけでできちゃう簡単欧州風レシピ
クックTJA4CJ☆
作り方
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1
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オリーブオイルで茄子をさっと炒め、赤ワインを入れます。
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2
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茄子に赤ワインの色が染みこんできたら、お湯または水を入れて柔らかくなるまで煮込みます。
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3
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1-2の液体が無くならないうちに調味料を全て入れます。
液体が無くなったら完成!
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4
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食パンの上に3を敷き、生ハムを2枚クロスして乗せたら終わり♪
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コツ・ポイント
お湯と赤ワインは直ぐに蒸発するので、焦げないようにテキパキと調理しましょう。炒め時間は約3分位で完成します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった茄子と生ハムだけでできる料理を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
