100個餃子に挑戦だぃ!!
作り方
-
-
2
-
スーパーなどでもらえるちいさな袋2枚用意し、肉を2等分してそれぞれいれる。
しょうゆを大1ずついれ、袋をもむようにしてまぜる。
-
-
-
3
-
にらもそれぞれいれる。
キャベツはよーく絞って水気をきってからそれぞれ袋にいれる。
ニンニクはチューブを片手でぎゅうっとしたくら入れますが、おこのみで・・・
-
-
-
4
-
あとは袋がやぶけないようによ~くモミモミしてください!!
袋を2重にすると安心です。
-
-
-
5
-
ふくろの端をはさみできってそこから搾り出すように皮の上に具をのっけて、あとはひたすらつつむべし!!
-
-
-
6
-
あとは、焼くなり煮るなり、おいしくわいわいたべちゃってください!!
-
コツ・ポイント
袋にいれて具をつくるので、手は汚れなくてよいです。でもつつんでいくと次第になぜか汚れちゃうけど、まあ、そこは・・・。洗い物がすくなくてすみますよ。
ひとりでやったらたいへんだけど、みんなでつつむと楽しいですよ。
キャベツはしっかりしぼってください。
ひとりでやったらたいへんだけど、みんなでつつむと楽しいですよ。
キャベツはしっかりしぼってください。
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉を消費したくて餃子しました。
なんとなく適当にやったらおいしくできました~。
なんとなく適当にやったらおいしくできました~。
(
)