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大人味の辛～いタンドリーチキン

大人味の辛～いタンドリーチキンの画像

Description

我が家のタンドリーチキンはインド風！バリッと辛さを効かせるのが大好きな方にお薦めレシピです！

材料 （２人分）

鶏胸肉
２枚
鶏手羽元
４本
■ 【漬けダレ】
プレーンヨーグルト
１／２カップ
Ｓ＆Ｂカレー粉
大さじ１
Ｓ＆Ｂチリペッパー
こさじ１／２～１(好みで)
生姜のチューブ
５ｃｍ
にんにくのチューブ
５ｃｍ
Ｓ＆Ｂパセリ
少々
ガラムマサラ
こさじ１／２
塩
こさじ１／２
粗挽きこしょう
少々
仕上げのレモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除き、大き目の一口大に切っておく。手羽元は、骨に沿って切り込みを浅めに入れておくと焼くときに、火が通りやすい。

  2. 2

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    ジップロックを用意しましょう。

  3. 3

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    漬けダレの材料を全部ジップロックに入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

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    鶏胸肉と、手羽元を漬けダレの入ったジップロックに入れて、フタを閉めて、袋の上からモミモミし、肉に漬けダレが絡んだら３０以上冷蔵庫で寝かせます。
    ジップロックは手も汚れないし便利ですよ～

  5. 5

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    ２００度に熱したオーブンで２５分焼く。骨付き肉は火が通りにくいかもしれないので様子を見て焼いてください。

  6. 6

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    ビールや発泡酒の準備もお忘れなく！(笑)

コツ・ポイント

ジップロックで材料を混ぜ込めば、手ににんにくの匂いが付かなくてナイス！骨付き肉にこだわらずに、モモ肉でも胸肉でもなんでも使ってくださいね～(*^＿^*)v

このレシピの生い立ち

いつものタンドリーチキンじゃ物足りなくて、ついにチリペッパーに手を出しました！大人の･･･って言うよりも、炎のタンドリーチキンかも(笑)
レシピID : 475024 公開日 : 07/12/14 更新日 : 12/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月16日
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スタイリッシュママ
スパイシーでとても美味しかったです♪中２息子もぺロ~リでした♡

息子さんにも喜ばれて嬉しいです！美味しそうなつくれぽ感謝☆

2010年8月31日
初れぽ
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☆海ママ☆
旨っ(>‿<)ビール進んじゃったよ～♬ワイルドに鶏１枚✧おいし✧

カズちゃん♡作ってくれたの！嬉しい＆めちゃ感謝(人≧з≦)♡

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さっちゃん←元こ茄子
大人味の辛～いタンドリーチキン
by さっちゃん←元こ茄子