納豆とオクラのアヒージョ

納豆とオクラのアヒージョ

Description

簡単で安い食材で納豆好きにはたまらなく美味しいです!フランスパンも進みます(笑)

材料 (2人分)

オクラ
1パック(5~6本)
納豆
2パック
具材がヒタヒタになる程度
小さじ2程度

作り方

1

納豆をざるに移し水でよく洗い、ぬめりをとる。

2

オクラは水洗いし、水気を切り額を取り斜めに切る

3

にんにくをみじん切りにして鍋にいれ、オリーブオイルを注ぎ弱火で香りをだす

4

③が沸いてニンニクの香りがついたらきたら塩をいれてオクラと納豆を入れ、箸で一混ぜして納豆をばらし3分煮込んでできあがり!

コツ・ポイント

納豆とオクラは洗ったあと水気をよくきる!
納豆は煮れば煮るほどやわらかくなるので、歯応えがほしい方は暖める程度、やわらかめが好きな方は煮てください!

このレシピの生い立ち

大阪のあるお店で食べて美味しかったので作って見ました!そこのお店はパンに乗せやすいようにオクラは小口切りでした!
レシピID : 4750378 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/15

First tsukurepo mark
写真

意外な組み合わせでしたけど、これが美味しい!有難うございました!

呉介nyao

初れぽ大感謝です♪美味しいですよね!私も初の時驚きました☆