簡単！ごぼうの唐揚げ　絶品おつまみです

ごぼうは皮をむき、５㎝位の長さに切る。太いものは縦に切り太さを鉛筆位の太さにする。
水に１０分位さらしてアクを抜く。

ボールに■合せ調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。

ボールにごぼうを入れて、さっと混ぜ合わせて１０分位放置する。

ビニール袋からごぼうを取り出し、食品バット等に並べて３分位休ませて片栗粉をなじませる。
※カラッとサクサクに揚がります。

１７０℃に熱した油でカラッと揚げる。

お皿に盛り付け完成。