和風煮込みハンバーグの画像

Description

海苔を巻いて煮込みます

材料

豚バラみじん切り
200
一個
パン粉
ひとにぎり
50
塩コショウ
玉ねぎ
ピーマン
人参
400
*だしの素
大1
*砂糖
大3
*めんつゆ
大2
*醤油
大1
海苔

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとピーマン、お好みで人参や椎茸などみじん切りにしてオリーブ油で炒めます。

  2. 2

    写真

    ひき肉と豚バラみじん切りと、卵、パン粉、牛乳、塩コショウしてこねます。

  3. 3

    写真

    丸めて大きめの海苔で挟みます。

  4. 4

    写真

    煮立たせた汁に入れていきます。中火にして蓋をして10分、裏返して5分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラみじん切りを入れるとジューシーになります。大きめのフライパンに重ならないように並べてください。

このレシピの生い立ち

家では定番です
レシピID : 4751277 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/10

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