じゃがいもとエビのアヒージョ

じゃがいもとエビのアヒージョ

Description

ワインにも、ビールにも。今回はたまたまあったサーモンも入ってます。

材料

じゃがいも
今回は小さいもの
えび
オリーブオイル
少量細かくたたく
刻み少量
ブラックペッパー
適量
パセリなど

作り方

1

アヒージョ用の鍋または小さめのフライパンにオリーブオイルを半分ほど入れ、アンチョビとにんにく,ブラックペッパーを入れる。

2

エビは殻をむく。じゃがいもはレンジで皮ごと火を通しておく。

3

1に2を入れて火をつける。

4

エビに火が通ったらパセリなどをふりかける。

コツ・ポイント

アンチョビがかなりの塩分をもっていますが、物足りなく感じたらお塩少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの消費。
レシピID : 4752330 公開日 : 17/10/12 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/26

First tsukurepo mark
写真

美味しく作れました〜(о´∀`о)

高橋ダリル

(о´∀`о)つくれぽありがとうございます。