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玉子とじ辛ラーメン

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Description

いつまでもアツアツ。玉子で味がマイルドに。

材料 （1人分）

辛ラーメン
1袋
水
450ml
玉子
1コ
長ねぎ
5cm程度
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    普通に辛ラーメンを作ります。

  2. 2

    長ねぎを細切りにします。

  3. 3

    時間になったら、麺だけを器に取り出します。

  4. 4

    鍋に残ったスープに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。

  5. 5

    4に溶き卵をいれます

  6. 6

    3の麺に5をかけたら、できあがり

コツ・ポイント

お好みのとろみ加減でお楽しみください。

このレシピの生い立ち

マイルドな味にしたかったのと、いつまでもアツアツで食べたかったのと両方を叶えました。
レシピID : 4752656 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/10/11

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玉子とじ辛ラーメン
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