長ネギとワカメの酢味噌和え(ぬた)

長ネギとワカメの酢味噌和え(ぬた)
☆話題入り&CPニュース感謝☆
小料理屋をしている親戚の人が『お通し』として出している料理です。
長ねぎの大量消費にも○

材料

長ねぎ
2本
ワカメ(乾燥)
大1
〇味噌
大1.5
〇砂糖(今回はきび砂糖を使用)
大2
〇酢
大1
〇粉末ダシの素
小1/2

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長ねぎは1.5~2cm幅に切り白い部分と緑色の部分と分けておく。

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ワカメは水で戻す。
ボウルに〇を混ぜ合わせておく。

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鍋にお湯を沸かし、白い部分から茹で時間差で緑色の部分も茹でザルに上げる。

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粗熱が取れたねぎとワカメの水気を絞り②のボウルに入れ混ぜたら出来上がり。

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2018.4.6クックパッドニュースに掲載されました。

作ってくれた皆様ありがとうございます(*>∀<*)

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『小料理屋直伝!鯖の味噌煮』ID: 3833735もいかが?

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『小料理屋直伝!肉じゃが』ID: 4445980もいかが?

コツ・ポイント

ねぎは粗熱が取れたちょっと温かい状態で和えるのがポイント

このレシピの生い立ち

小料理屋をしている親戚にレシピ教えてもらいました。
レシピID : 4753089 公開日 : 17/10/14 更新日 : 18/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

18/04/22

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家庭菜園で出来たネギで作ってみました

siosio55

家庭菜園うらやましいです(*´-`)素敵なれぽありがとう♡

18/04/15

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長ネギ嫌いな私が、おいしいとつまみ食いする程おいしかったです!

4人男子ママ

長ネギ嫌いさんに美味しいって言ってもらえるなんて嬉しい♪39

18/04/15

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

お試しいただき嬉しいです(^.^)素敵なれぽありがとう♡

18/04/14

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ネギ消費に見つけたレシピで、、美味しく出来ました☆感謝です~♪

☆まいまい26☆

こちらこそつくれぽ送っていただき感謝です(^.^)ありがとう

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