カキの韓国風炊込みご飯
Description
カキがたっぷり入った韓国風の炊き込みご飯です(o^∇^o)ﾉ春菊の香りがとっても良い♡
monemaruku
作り方
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1
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カキは塩水（分量外）で洗ってザルに上げ、水気をきります。
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2
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米は炊く30分～1時間前にといでざるに上げて水を切ります。
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3
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フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを炒め香りを出します。
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4
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【3】に【1】を加え炒めます。
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6
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【5】のカキと煮汁を別にします。
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7
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釜に【2】と【6】の煮汁、調味料を加えて、2合のメモリまで水を入れて普通に炊きます。
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8
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【7】が炊き上がったら【6】のカキを加え3･4分蒸らします。春菊を3㎝長さに切り、カキがつぶれないように混ぜ合わせます。
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9
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器に【8】を盛ってごまを散らし出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来た時のおもてなし料理に本を参考に作りました(^▽^)/
monemaruku
