キャベ玉焼き
ふじも家
作り方
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1
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キャベツを刻む。
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2
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お好み焼き粉に水を加えて混ぜ、生地を作る。
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3
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生地にキャベツを加えて、生地が行き渡るように混ぜる。
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4
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熱して油を敷いたフライパンに生地を入れ、形を整え、中央をくぼませて卵を落とす。
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5
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蓋をして、中火で5分焼き、裏返して蓋はせずに5分焼く。
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6
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卵の面を上にして皿に盛り、お好み焼き風に仕上げたら完成！
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コツ・ポイント
蓋をしていても卵は固まっていないので、裏返す際に卵を潰さないように気をつけましょう。
（わざと潰すのもありですが）
（わざと潰すのもありですが）
このレシピの生い立ち
ダイエットをするのに、できるだけ食べ応えがあって低カロリーで飽きないものをと思い考えました。
生地で炭水化物、卵でたんぱく質、マヨネーズで不足する油を取れるので、それなりのバランス食のハズ。
生地で炭水化物、卵でたんぱく質、マヨネーズで不足する油を取れるので、それなりのバランス食のハズ。
