水炊き風！生姜香る冬の炊き込みご飯
栄養士の卵。
作り方
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1
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ご飯を研ぎ、給水させる。
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2
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☆をいれ、水を線のところより少し下まで入れる。
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3
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蓮根をポン酢(分量外)で炊いておく。
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4
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炊き上がったら蓮根をいれ、混ぜる。
お好みでゆず胡椒をいれる。
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コツ・ポイント
ゆず胡椒に関しては、生姜の香りもありますし、辛いのが苦手な方はいれなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
冷えてきたので、生姜の炊き込みご飯を作りたくて。
蓮根や白ネギなど、冬の旬のものを合わせました。
蓮根や白ネギなど、冬の旬のものを合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栄養士の卵。
