レタス外葉で☆レタスと水菜のホットサラダ

レタスは洗って一口大にちぎる。
水菜は根本を取り、４センチ長さに切る。
舞茸はほぐす。
ベーコンは１センチ幅に切る

フライパンを温め、弱火でベーコンの脂を溶かすように炒める。
舞茸を入れて混ぜ、途中てオリーブオイルを注ぎ
舞茸に火を通す

レタスと水菜を一気に入れ、ざっと混ぜる。
すぐに火を止め、酢、塩を入れて混ぜたら急いでお皿に盛り付ける

クックパッドニュースに掲載して頂きました。
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