チーズたっぷオニオンスープ
作り方
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1
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1.玉葱を薄くスライスし、バターでこげる手前くらいまで炒める
2.1に水とコンソメ、ソース、塩を入れ煮こむ
3.2が煮えたら器にもりチーズパセリを散らす
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2
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3
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コツ・ポイント
バターで玉ねギをこげる寸前までじっくり炒め色をつけることで旨みがます
このレシピの生い立ち
オニオンスープが飲みたくてつくった
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1.玉葱を薄くスライスし、バターでこげる手前くらいまで炒める
2.1に水とコンソメ、ソース、塩を入れ煮こむ
3.2が煮えたら器にもりチーズパセリを散らす