材料は2つで簡単☆☆大根のポン酢漬け☆☆

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Description

半端な大根、半端なポン酢残っていませんか?そんな時は、漬けちゃってください!!
サラダのような漬物のような…美味しくて箸が止まりません(笑)

材料

適量
ポン酢
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    私のお気に入りのポン酢【ゆずか】

  2. 2

    大根を適当な大きさに切ります。薄めのいちょう切りなんかがいいと思います。(大きすぎると漬かりにくいです)

  3. 3

    写真

    ビニール袋に大根とポン酢を入れます。(ポン酢の量は、袋の空気を抜いたとき、全体にポン酢が行き渡るぐらいです)

  4. 4

    写真

    一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり。大根から水分が出て、こんな感じになります。

コツ・ポイント

・ポン酢はお好きなのを使って下さい。(私は【ゆずか】でしか作ったことありませんが…)
・大根は薄く切ったほうが早く漬かると思います。
・大根から水分が出て、塩分カットにもなります(^^♪
・大根じゃなくても、カブ、白菜、キャベツ…なんでもいいと思いまーす!!

このレシピの生い立ち

義母が作ったのを食べて「美味しい~♪」と思って、レシピアップしました!!
レシピID : 475539 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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わたさな2016
ちょっと、ポン酢が少なかったのか、薄味になっていました😅
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ふわふわパンケーキ。
パリパリ感が半端なくご飯が進みます。我が家の長老はお漬けものが大好き❢みじん切りにしごま油+がお気に入りに。ポン酢は馬路村です。
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なーなちゃん
ポン酢に漬けるだけでこんなに美味しいんですね😳ご馳走さまでした
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アイハナ
こりこりで箸が止まりませんでしたはー