辛ラーメンを私のランチに
ももこのお母さん
作り方
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1
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油でざく切りｷｬﾍﾞﾂを少し油が回るまで炒めてから、桜エビを入れて炒める。
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2
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青ネギと水、鶏ガラを加えてさっと煮絡める感じで。
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3
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袋の表示通りにラーメンを作る。
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4
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丼にラーメンを注いで上にトッピングしていただきまーす。
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コツ・ポイント
自分のランチ用に簡単に、せっかくの辛いスープを生かしつつ野菜をプラスしたアレンジに。
このレシピの生い立ち
一人で家にいるときは、手抜きになりがちなインスタントラーメンもちょっとした一工夫でランクアップしたランチにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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