簡単一人鍋

簡単一人鍋

Description

直径20センチの一人用鍋で作りました。
出汁がホントに美味しいのでオススメですよ、具材は余り物で節約♬

材料

豚バラ肉
100g
白菜
1/4個
豆腐(絹、小)
1丁
調味料
顆粒昆布茶
大さじ1
250cc
400cc
塩昆布
適量
刻み生姜
ひとつまみ

作り方

1

お鍋に豚バラ肉を敷き詰めたら白菜をザク切りにして肉の上にどかっと載せちゃいます。

2

写真

その上に食べやすい大きさにカットした豆腐(絹、小)をのせ調味料を入れ最後に塩昆布を乗せて火にかけるだけ。

3

写真

刻み生姜をのせグツグツして来たら召し上がれ(^.^)

コツ・ポイント

白菜から水分が多く出てくるので最初水の量が少ないかなぐらいがちょうどいいですよ。

豚バラ肉に白菜を巻いて食べると絶品です(^.^)

塩昆布を少しずつ混ぜながら味変を楽しめますよ♬

*お鍋の大きさで調味料の分量を変えて下さい。

このレシピの生い立ち

醤油ベースに飽きたので作ってみたところ家族に評判が良かったので最近はこの味付け!

素材本来の味が生きててホントに美味しいです(^.^)
レシピID : 4755620 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

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