だし香る✤和風焼きうどん
✤主夫のれしぴ✤
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく。
豚肉と野菜は食べやすいサイズに切っておく。
うどんはゆで麺の場合ザルに開け流水でほぐしておく。
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2
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ごま油を熱して強めの中火で豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜も固い順から入れ、塩こしょうをしてしんなりするまで炒める。
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3
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うどんと☆を加えて麺をほぐしながらよく炒める。水分が減り火が通ったら、かつお節を加えてざっくり混ぜたら完成！！
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コツ・ポイント
キャベツは葉先側の上半分を使用すると柔らかい食感に(1/8玉分だと1/4玉の上半分)。残った根元側の下半分は千切りキャベツなどに♪
このレシピの生い立ち
具材はお好みでなんでもOK(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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✤主夫のれしぴ✤
