詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

乾燥茎わかめの中華風炒め★生でも…★

乾燥茎わかめの中華風炒め★生でも…★の画像

Description

茎わかめのコリコリした食感てたまりませんよね♪生のものは春しか見かけないけど、乾燥の茎わかめならいつでも食べられます。

材料

乾燥茎わかめ
40ｇ
生姜
親指大
ニンニク摩り下ろし
小さじ１
ごま油
小さじ２
★顆粒ガラだし
小さじ２
★麺つゆ(３倍濃縮)
大さじ１
★ラー油
小さじ１

作り方

  1. 1

    乾燥茎わかめは水で柔らかくなり過ぎないようにもどす。生姜は皮をむいて千切りにする。ニンには摩り下ろす(チューブでも可)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて弱火にかけニンニクを入れて炒め香りがしてきたら茎わかめと生姜も入れて炒める。

  3. 3

    茎わかめに火がとおったら★の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    炒め終わったら器に盛り粗熱をとり冷蔵庫で冷やして食べる。

コツ・ポイント

茎わかめは生のものでも塩漬けしてあるものでもOKです。
辛いものが苦手な方はラー油を入れないで下さい

このレシピの生い立ち

何年か前の春先にスーパーで大量に入ってる生の茎わかめが１パック100円で売ってて、即買いで、あれやこれやと悩んだ結果食べ慣れている中華風と思い作ってみました。
レシピID : 4756444 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年11月20日
写真
◯usa◯
これこれーっ！！！叙々苑弁当なはついてる大好きなコレ、初めて作りました！！簡単に作れるんですね♪モリモリ食べてます♪胡麻ONで♪
#.
2019年4月20日
写真
クックOLVBJ7☆
生のワカメをたくさんいただいたので。美味しく出来ました。

嬉しいレポ感謝。ありがとうね♡

2020年5月21日
写真
ミユミユ24
簡単にできました。
2018年10月2日
写真
☆ななみ☆
これは簡単で美味しいです！

作って下さりありがとです♪嬉しいレポ感謝です(*´ω｀人)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
youおかしゃん
乾燥茎わかめの中華風炒め★生でも…★
by youおかしゃん