キンピラごぼうで☆ご飯ピザ♪の画像

Description

余ったキンピラごぼうと冷やご飯を使ってピザ風にアレンジしました☆

材料 (1枚分)

きんぴらごぼう
50g
適宜
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    冷やご飯をレンジで温める。その間に、フライパンとフライ返しに、サラダ油を塗る。フライパンに温めたご飯を入れ中火にかける。

  2. 2

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    フライ返しでギュッギュッと平らにしながら丸く成型する!
    中火くらいで、2分程さわらない!
    2分程経ったら、ひっくり返す。

  3. 3

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    ひっくり返したら、もう2分程そのままさわらない!
    この間に、キンピラごぼうをみじん切りにしておきます。

  4. 4

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    もう2分程経ったら、もう一度ひっくり返して、先程のキンピラごぼうを全体に行き渡るようにのせる。

  5. 5

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    とろけるチーズを上にかけてフタをして、チーズが溶けるまで火にかける。

  6. 6

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    チーズが溶けたら、皿に盛り、ゴマをかけて、ピザみたいにカットする。

コツ・ポイント

ご飯は、丸く成型したら、しばらくさわらないこと!ひっくり返す時、フチのご飯粒がポロポロ落ちてくるようだったら、もう少し焼く時間を延長してください!フライパンをゆすってみて、ご飯がスルスルと動いたらOKです!

このレシピの生い立ち

中途半端にキンピラごぼうと冷やご飯があまっていたので、リメイクしてみました!
レシピID : 4756513 公開日 : 17/10/14 更新日 : 17/10/14

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