簡単☆丸ごと鮭としめじの炊き込みご飯☆
Description
《ニュース掲載&人気検索トップ10入り》塩鮭を丸ごとドボンと炊飯器に！こんなに簡単なのに美味しく出来ますよ☆
kimisunsun
作り方
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1
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ごはんは洗ってザルにあげる。塩鮭に酒を振かけ、臭みとりをする(5分程度)。しめじはほぐしておく。
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2
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鮭は削ぎ切りに2、3個に切り分け。お米を炊飯器に戻し、水と調味料を入れる。最後に鮭としめじを入れてスイッチオン。
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3
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炊けたら、鮭を取りだし、骨と皮を取り除き、再度お釜に戻して軽く混ぜて出来上がり☆
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4
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2018.1.16追記
≪鮭の炊き込みご飯≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆
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5
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《19.12.2 ニュース掲載》
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コツ・ポイント
鮭をほぐす時、あまり細かくしないほうが鮭を感じますよ☆塩鮭を使うので、味付けに塩を使ってません。生鮭を使われるなら、臭みとりに塩と酒を使って、ごはんにも塩で少し味付けするのもいいですね。
このレシピの生い立ち
鮭をグリルで焼いてからごはんに混ぜてもいいけど、ちょっとめんどくさくて。。。
