パクチーもりもり冷辛ラーメン！ODA
ミラクルソース
作り方
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1
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麺を時間通り茹で氷水で良く冷やす。
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2
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器に麺を盛り、麺の上に千切りにした具材を飾る。
パクチー好きの人はもりもりで！
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3
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飾り付けた上に直接辛ラーメンのスープの素と胡麻ドレを振りかけ、お好みでレモンを絞りぐちゃぐちゃに混ぜて食べてください。
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4
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スープの素は半分位しか使わないので、乾燥の具材、ネギと一緒にスープを作る。
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コツ・ポイント
初めはスープの素3分の１、胡麻ドレ大さじ１位から試してみて、ライムなどを絞りながらお好みの味を作ってみてください。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンが大好きなんですが、ラーメンにも飽きたので、冷やし中華風にしてみました。
でも、やっぱり辛ラーメンはスープが美味しいのでスープも作り2度美味しくいただきました。
でも、やっぱり辛ラーメンはスープが美味しいのでスープも作り2度美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミラクルソース
