ホットケーキミックスでバナナ抹茶ケーキ
Description
抹茶とバナナって意外にマッチして美味しい★炊飯器で焼いてみた。ホットケーキミックスを使って粉をふるう手間も無し!!
材料
((15cm))
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ、サラダ油を少しずつ混ぜる。
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2
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ビニール袋にホットケーキミックス・抹茶を入れ振り混ぜる。
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3
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2.を1のボウルに入れ、さっくりと混ぜて、フォーク等で潰したバナナを入れ、バニラエッセンスを数滴加える
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4
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炊飯器の内釜にサラダ油(分量外)を塗り、3を入れてスイッチON!炊き上がれば出来上がり。竹串を刺して、何も付いてこなければOK。
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コツ・ポイント
我が家の炊飯器は3合炊きで小さく火力も弱いせいか、なかなか焼けず・・・何回も再加熱しまくりで炊き上がった(^^;
一度冷まして、食べる時にレンジで軽く暖めて食べると美味しかったっす。
一度冷まして、食べる時にレンジで軽く暖めて食べると美味しかったっす。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの子供のおやつに・・・とオーブンを予熱するのも面倒臭かったので(´д`;)