手作り餃子の皮!もちもち✨本当に簡単

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Description

ヘルシーな手作り餃子の皮のレシピを紹介したいと思います!パリパリもちもちな皮ですね

材料 (35枚)

250g
120ml
小さじ1/2杯
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉を入れて、ちょっと熱い水に塩を入れ、少量ずつ、箸で混ぜながら加えていく。

  2. 2

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    生地が滑らかになったら丸めて乾かないようラップをして30分寝かす。ラップを取り除き、捏ねる。

  3. 3

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    ...

  4. 4

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    生地を包丁で30等分に切り、指でつぶしながら、両面にたっぷり片栗粉をする。

  5. 5

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    生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし(すっごく細い)丸い型で抜く切る。

  6. 6

  7. 7

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    餃子の下に片栗粉を振り、焼きます。

  8. 8

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    パリパリになりますね!

コツ・ポイント

必要ならもっと水を入れますね

このレシピの生い立ち

マドリッドに簡単で見つける材料新しいレシピに変えたね。作って、料理楽しんでね❤
レシピID : 4759505 公開日 : 17/10/15 更新日 : 18/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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くろごりら
簡単で美味しいので、市販の皮に戻れないかも
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もっちもっちに出来ました!食べ応えありで、また作ります♩
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焼き上がりを撮るの忘れてしまいました(笑)美味しくできました!
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簡単!もちもちでした。