手作り餃子の皮!もちもち✨本当に簡単
作り方
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1
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ボウルに強力粉を入れて、ちょっと熱い水に塩を入れ、少量ずつ、箸で混ぜながら加えていく。
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2
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生地が滑らかになったら丸めて乾かないようラップをして30分寝かす。ラップを取り除き、捏ねる。
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3
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4
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生地を包丁で30等分に切り、指でつぶしながら、両面にたっぷり片栗粉をする。
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5
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生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし(すっごく細い)丸い型で抜く切る。
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6
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7
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餃子の下に片栗粉を振り、焼きます。
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8
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パリパリになりますね!
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コツ・ポイント
必要ならもっと水を入れますね
このレシピの生い立ち
マドリッドに簡単で見つける材料新しいレシピに変えたね。作って、料理楽しんでね❤