新富町産小麦のモチモチだご汁

①小麦粉と水100㏄を少しずつ入れ混ぜあわせます。

②ごぼう・人参の皮を包丁の裏で削ぎ、ささがきにします。
椎茸は食べやすくスライスしておきます。

③鶏肉を食べやすい大きさに切って、②と水1Lで煮込みます。