早いよ！シャキシャキ白菜の中華スープ

豚バラ、白菜はスライスしておきます。手早く仕上げたいので全ての材料をあらかじめ揃えておきます。お湯も沸かします。

白菜は根元の部分と葉っぱの部分に分けておきます。

鍋を熱して豚バラと生姜を入れて炒めます。豚バラに火が通ったら白菜の根元の部分を入れて炒め、ちょっと遅れて葉っぱの部分を入れます。春雨を入れるんだったら白菜の葉っぱの部分を入れる時に一緒に入れて炒めます。