ちぎりぱんサンド★ハロウィン風

PanasonicのHBに材料を入れて、パン生地コースでスタートします。食用色素を、少量の水で溶きます。

生地が出来たら、2つに分けてガス抜きをしながら、色素を混ぜ混んでいきます。ラップをかけて、10分間のベンチタイムです。

終了したら、オレンジ色、黒色ともに8等分にして丸めケースに入れ、オーブンで２次発酵をします。40℃で20分間

オーブンを190℃に余熱開始し、下の段で8分。その後アルミをかけて、180℃に下げて8分です

冷ましてから、パンに切れ目を入れて、好きな具材を挟んで下さい。