マヨ入ほうれん草納豆オムレツ

マヨ入ほうれん草納豆オムレツ
ほうれん草と納豆と卵で栄養満点!それにマヨを加えてフワフワオムレツに。

材料 (2人分)

3個
納豆
1パック
納豆のタレとからし(付属のもの)
1パック分
ほうれん草
1/2束くらい
少々
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1

1

ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切る。手で絞って水気を十分切っておく。

2

納豆を混ぜる。よ~く混ぜたら付属のタレとからしを入れてさらに混ぜる。
さらにほうれん草を加えて混ぜる。

3

卵にだし、塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜる。

4

写真

中火で熱したフライパンに油をひき、卵を流しいれる。かき混ぜて、半熟になったら弱火にする。

5

写真

真ん中に②をのせて、卵で具を包み込む。

6

写真

切れ目をお皿の下にくるようにオムレツをのせて、できあがり~。

コツ・ポイント

納豆はとにかくがんばって混ぜてください。
卵は必ず半熟の間に作ること。固まると美味しくなくなっちゃいます。どうしても固まるときは、半熟になった段階で火を止めちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

普段作っている納豆オムレツをさらに栄養をつけたかったので、ほうれん草を入れてみました。納豆とほうれん草って、合いますよ~!
レシピID : 476104 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

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