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鶏肉を厚みを均一にし、お好きな大きさに切るひと口大でも、半分の大きさでチキンステーキの様に食卓に並べてもOK
鶏肉と調味料をビニール袋へモミモミして30分から1時間放置
皮目を下にして強めの中火で焼き目をつけるひっくり返して蓋をして蒸し焼きに
箸を刺して透明の肉汁が出てくれば火が通っている証拠できあがり！
焦げ目が美味しそうです ありがとうございます
ラード0721
ラード0721
