簡単な自家製きゅうりのQちゃん
寧々栄養士
作り方
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1
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洗った胡瓜を0.5センチの厚さにスライスして下さい。
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2
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切った胡瓜をボールに入れて、塩を加えて、１分よく揉んで下さい。揉んだら、10~20分くらい寝かして下さい。
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3
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待ってる時に容器にポン酢、砂糖、、味の素おろし生姜を入れて、レンジで3分チンして、よく混ぜて下さい。
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4
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胡瓜を軽く水洗いして、ボールに戻し混ぜたポン酢を加えて、少し混ぜて下さい。600wレンジで4分チンして下さい。
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5
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味をしめるためにボールの中に容器を胡瓜の上に載せて下さい。3~5時間ゆっくり寝かして下さい。
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6
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こんな感じになったら、okです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
胡瓜を消費するために作りました！凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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寧々栄養士
