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サッポロ一番しょうゆdeあんかけラーメン

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Description

サッポロ一番しょうゆ味で、あんかけラーメン♪

材料 （1人前）

サッポロ一番しょうゆ
1袋
水
500g
キャベツ 乱切り
ひとつかみ
にんじん 千切り
1/8本
玉ねぎ 千切り
1/8個
ぶなしめじ
1/8株
えのき茸
1/8個
油
大さじ1
■ 《水溶き片栗粉》
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を入れて、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ぶなしめじ、えのき茸を入れて炒める。

  2. 2

    写真

    水を沸騰させて、麺を3分茹でる。

  3. 3

    写真

    片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

  4. 4

    写真

    茹でた麺にスープの粉末を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    麺を先に器に盛る。

  6. 6

    写真

    スープに炒めた野菜たちを入れる。

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせる。

  8. 8

    写真

    麺の上にかけたら出来上がり。

  9. 9

    写真

    サッポロ一番しょうゆ味

コツ・ポイント

かた焼きそばのラーメン版という感じ。
あんかけに絡めながら食べるので、スープたっぷりが良ければ水を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

寒くなったら、あんかけが良いですね！かた焼きそばのパリパリが苦手でふやかしてから食べる派なので、この方が美味しいかなと思います（笑）
レシピID : 4762446 公開日 : 17/10/17 更新日 : 17/10/17

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サッポロ一番しょうゆdeあんかけラーメン
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