♪簡単♪秋の味覚 カボチャグラタン
Description
採れすぎカボチャ消費レシピ第一弾。イタリア人も大絶賛! ‘17/11/10人気検索1位、’18/10/31話題入り感謝♡
材料
(2人分)
100グラムほど
4分の1個
小1個
挽肉、またはベーコン
70グラムほど
少々
パルメザンチーズ、またはとろけるチーズ
上にかけるのにお好みの量
パセリ
少々
4分の1カップほど
白ワイン(お好みで)
4分の1カップほど
作り方
コツ・ポイント
「お好みで」「適宜」と書きましたが、今回のポイントはゴルゴンゾーラ・生クリーム(又は牛乳+バター)・白ワイン・パルメザンチーズでした。チーズや塩の量は、チーズの塩分によるので好みで加減して下さい。材料もお手持ちのもので簡単アレンジ可能♡
このレシピの生い立ち
庭で採れすぎたカボチャ、いい加減消費し始めなきゃなー、と思って作りました。飽きるのでいろいろ形を変えて作りたいと思っています。
グラタンは、要は具材を入れてオーブンで焼くだけなので、簡単で洗い物が楽だし気に入ってます。豪華に見えますし笑
グラタンは、要は具材を入れてオーブンで焼くだけなので、簡単で洗い物が楽だし気に入ってます。豪華に見えますし笑