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Description

結構煮詰めてお酒のアルコール飛ばした方が飲みやすいです!
甘酒苦手な方もオススメです!!

材料

1400ccくらい
★酒粕
200g
★グラニュー糖
100g
★塩
2g

作り方

  1. 1

    1.
    鍋にお湯を入れて、
    お湯を沸騰させる。

  2. 2

    2.
    ★の材料を鍋にいれて、
    泡立て器でよく混ぜる。
    (酒粕が結構塊で、
    底にたまります)

  3. 3

    3.
    弱火にして、
    40分煮込みましょう。
    (定期的にヘラで底から、
    かき混ぜまぜてください)

  4. 4

    4.
    アルコールが飛んだらOKです!!

コツ・ポイント

・アルコールが飛ぶまでしっかり煮込みましょう。
・底が焦げないように定期的に混ぜましょう!!

このレシピの生い立ち

甘酒が苦手なのですが、どうしても甘酒が飲みたくて…
レシピID : 4763866 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20

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