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ホームベーカリーに、牛乳、バター、強力粉、砂糖、塩、イースト、を入れ発酵までセットする。
16等分して、10分ベンチタイム。ラップをかけ濡れ布巾をかける。
一つずつ耳の分を取り、チョコレートを用意。チョコレートを入れ丸め耳をつける。
サラダ油を塗ったトレイにチョコを入れ丸めた生地を並べる。そのままラップをかけ冷蔵庫に一晩入れ二次発酵。
冷蔵庫から取り出し、膨らんで取れかかった耳を付け直したり全体的に形を整える。
170度のオーブンで15分焼く。
粗熱が取れたらデコペンで顔を描く。
可愛く出来てますね(^^)私もまだまだ頑張ります!