塩麹で最強唐揚げ！

鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋にいれて○をすべていれてもみこみ、一晩ぐらい冷蔵庫におく。

小麦粉、片栗粉を混ぜて、薄く全体にまぶして揚げるだけ。