ダイエットに最適！おからのケーキVerⅢ
はやみちゃん
作り方
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1
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りんごは皮と芯を取り、５ｍｍ角くらいに切ってレモン汁・シナモンをからめる。（皮はトッピングに使うので広めにむいてとっておく）
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2
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耐熱性容器に①を入れ蓋をせず、電子レンジ７００Ｗで１分加熱した後、低カロリー甘味料を入れ、冷ましておく。
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3
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②に他の材料を入れ、良く混ぜる。
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4
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③を型に入れて表面をならし、電子レンジ７００Ｗで５－６分加熱する。
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5
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あら熱がとれたら 冷蔵庫で冷やす。
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6
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適当な大きさに切り、①の皮を好みの型で抜き 飾る。（省略可）
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コツ・ポイント
●りんごは実の硬い種類のもの（ふじ）を使用しました。柔らかい種類のものなら 加熱時間を短くしてください。●低カロリー甘味料はシュガーカット（液状）を使用しました。砂糖を使用する場合は 大さじ４（３０ｇ）を①で使用してください。●長いもが無い場合 卵１個で代用できます。
このレシピの生い立ち
おからの存在を忘れるような おからのケーキにしたくて たっぷりのシナモンを使用しました。
はやみちゃん
