ボウルで混ぜるだけ!簡単カルボナーラ

ボウルで混ぜるだけ!簡単カルボナーラの画像

Description

ボウルで混ぜて作るのでコツいらず!誰でも簡単にとろとろ濃厚カルボナーラが作れますよー

材料 (1人分)

80~100g
オリーブオイル
小さじ1
1個
大さじ2
大さじ1
塩コショウ
少々
粗挽き黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、卵をよく溶きほぐし、生クリームと粉チーズを入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(2リットルに対し山盛り大さじ1程度)を入れ、パスタを既定の分数茹でます。

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンに、1センチ程度の短冊切りにしたベーコンを入れ、中~弱火でカリッとするまで炒めます。

  4. 4

    茹であがったパスタを①のボウルに入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    炒めたベーコンとフライパンに残っているオイルを入れて、さらに混ぜます。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて、お皿に盛り付けます。
    お好みで粗挽きの黒コショウをかけてできあがり。

コツ・ポイント

卵をよく溶きほぐすことと、ベーコンをじっくりいためるのがポイントです。厚切りのベーコンを使うとジューシーでより一層おいしくなりますよ

このレシピの生い立ち

フライパンでカルボナーラがうまく作れなくて...。パスタの余熱で上手くいかないかな?と思って作ったらうまくできました!
レシピID : 4765255 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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はらちゃん♡♡
簡単にできました!リピします♡

なめらかでとてもおいしそう!つくれぽありがとうございます♪

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なかにしかずのこ
あっという間に美味しいカルボナーラ!好評でした(*^_^*)

好評で嬉しいです♪つくれぽありがとうございます(^-^)

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Chaiteamom
簡単で美味しくできました!

つくれぽありがとう!クリーミーでとても美味しそうですね♪

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クック6CEMYJ☆
簡単で早くて美味しかったです

つくれぽありがとうございます!とってもおいしそう♡