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皮まで美味しい！秋鮭のホイル焼き

皮まで美味しい！秋鮭のホイル焼きの画像

Description

秋といえば、秋刀魚もいいけど、秋鮭(^^)
とても簡単で美味しいです(^^)

材料 （4人分）

生秋鮭(切り身)
4切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき茸
90グラム
サラダ油
少々
マーガリン
適量
味付け塩こしょう
少々
青葱小口切り
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにする。
    えのき茸は適当な長さで切り、手で割いておく。
    生秋鮭は塩を振り10分位置き余分な水分はとる。

  2. 2

    写真

    アルミホイルに薄く油をひき玉ねぎを並べる。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの上に生秋鮭を置く。

  4. 4

    写真

    生秋鮭の上にえのき茸とマーガリンを適当乗せ、上から味付け塩こしょうを振る。

  5. 5

    写真

    アルミホイルをしっかり包み、オーブントースターで約10分焼く。余熱でそのまま5分置いたら出来上がり！

  6. 6

    写真

    お好みでポン酢をかけて食べても美味しいです！！

コツ・ポイント

秋鮭の美味しいエキスを玉ねぎがたっぷり吸っていて、玉ねぎがとても美味しい！！

このレシピの生い立ち

小さい頃、母がよく作ってくれてました(^^)今では、私の子供達も大好きな定番メニューです(^^)
レシピID : 4765760 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年11月15日
写真
Richland☆Y
秋鮭ふっくら玉ねぎ甘～ぃ♡ホイル開けた時の香りも最高☆超美味しい
2018年4月10日
写真
ぎっこ♬
チーズもかけてみました♬

ありがとうございます！チーズもいいですね〜

2017年10月27日
初れぽ
写真
Miporin☆15
えのきが無かったのでしめじで作りました！美味しかったです〜★

ありがとうございます(^^) しめじもいいですね！！

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★☆mitchy☆★
皮まで美味しい！秋鮭のホイル焼き
by ★☆mitchy☆★