5分de簡単コンソメスープの画像

Description

忙しい朝でもお湯が沸いていれば5分で仕上がります。下処理済みのお好きな野菜や具材を入れて下さい。

材料 (3人分)

お湯
3〜4カップ
1/2個
適量
適量
適量
1個
コンソメキューブ
1個
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    やかんでも電気ケトルでも、まずお湯を沸かす。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、玉ねぎをスライス。 
    えのき茸・小松菜・ハムを食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    お鍋にスライスした玉ねぎ・えのき茸・ハム・コンソメとお湯を入れて火にかける。強火です。

  4. 4

    3のお鍋が煮たったら、ヘタを切ったトマトを丸ごと投入。20秒ほど茹でたらお玉で取りだし、そのまま流水へ→皮をむき角切りに

  5. 5

    3のお鍋に、小松菜・トマトを投入→再度沸騰したら
    出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメとハムの塩分だけです。朝食なら胡椒、夕食なら粒マスタードをガツンと効かせると美味しいです~♪

このレシピの生い立ち

風邪気味で温かいスープが飲みたかったんです。
レシピID : 4765784 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/30

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