昆布つゆで大根おろし入りおじや
miyuki12
作り方
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1
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小鍋又はフライパンにご飯と水（２００㏄）位を加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。
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2
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火からおろし、その中に、大根をすりおろし、卵、ヤマサ昆布つゆを加える。
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3
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再度火にかけて、かき混ぜながら加熱する。
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4
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器に盛り、刻みのりや大葉をトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
昆布つゆの分量は、レシピを参考にお好みで調節ください。
このレシピの生い立ち
いつも作る卵のおじやを、大根おろし入りで作ってみました。家計に優しく、すぐできるので重宝しています。冷やご飯のリメイク、大根の消費にもお勧めです。
miyuki12
