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簡単煮込みハンバーグ！

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Description

市販の材料を使い、遅く帰っても手早く簡単に食べれるように考えました。

材料 （3人分）

挽肉（合い挽き）
約550㌘
人参（みじん切り）
約7㌢
玉ねぎ（みじん切り）
1/4
玉子
1個
塩
ごく少量
パン粉
大さじ1杯
牛乳
大さじ1杯
ミートソース
市販・1袋
プチトマト（冷凍）
6個
人参（くし切り）
5㌢6本
玉ねぎ（くし切り）
3/4
チェダーチーズ
お好み量
ケチャップ・バター
お好みで
ウースターソース
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ人参を炒めて冷まし（特に炒めなくてもOKです(^-^)）ボールに挽肉・玉子・牛乳・塩・パン粉を入れます。

  2. 2

    写真

    箸を使って1分30秒ぐるぐる混ぜるだけです。

  3. 3

    写真

    手のひらに乗る大きさにまとめて両面軽く焼き目を付けます。（焼き過ぎると固くなります）

  4. 4

    写真

    市販のミートソース・冷凍して置いたプチトマト・玉葱くし切り・人参くし切り（生のまま）を入れて、ハンバーグを入れます。

  5. 5

    写真

    ハンバーグを入れたらコトコト20分位トロ火で煮ます（圧力鍋なら10分弱で火を消してそのまま放置です(^-^)）

  6. 6

    写真

    食べる時に半分のハンバーグにチェダーチーズを乗せて火を付けて蓋をすると２つの味が楽しめます！

コツ・ポイント

挽肉には塩を少し入れると柔らかくなります。箸でかき混ぜると空気が入ってふっくらと！混ぜすぎず1分30秒で。
鍋に並べたら何もせずコトコトです(^-^)
お好みで調味料を足して下さいね。
バターはコクが出ます。私は少し砂糖も入れます！

このレシピの生い立ち

仕事で遅くなる時に、夜は温めるだけの料理をと思い。チーズを乗せると味も二通り楽しめます(^-^)
余っているコーヒーフレッシュをかけても美味しいです。
プチトマトはいつも余るので冷凍保存OK便利ですよ(^o^)
レシピID : 4767515 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20

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☆かずkazuちゃん
簡単煮込みハンバーグ！
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